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Témoignage partie 1 – Maryse Grosso, ex-exploitante agricole à Mouans-Sartoux – Corpus ‘’MIP -Grasse’’

Archives départementales des Alpes-Maritimes
Archives départementales des Alpes-Maritimes Ugc

Entretien avec Maryse Grosso à propos du domaine Roubot à Mouans-Sartoux, domaine de 11 hectares que sa famille a exploité durant de nombreuses années et actuellement emplacement des jardins du Musée International de la Parfumerie de Grasse. Décennies évoquées 1950-2010.

En particulier : La ferme familiale de Mouans-Sartoux : culture du jasmin et de la rose, production maraîchère, élevage bovin. L’exploitation du quartier Saint-Marc à Grasse : la production de rose et la concurrence étrangère. L’emploi de main d’œuvre étrangère : Espagnols et Maghrébins.

Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).

Pour citer ce document : Arch. dép. Alpes-Maritimes, 40 AV 5 (corpus « MIP- Grasse »). Mis en ligne le 08/08/2017. Consulté le JJ/MM/AA.

Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html

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